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Amarante Callaloo de West Coast Seeds - Ce sont des graines d'amarante pour les jardins de saison chaude, cultivées pour leurs feuilles cuites et leurs récoltes de jeunes pousses tendres, avec une utilisation classique de type callaloo.
L'amarante callaloo est traditionnellement cultivée pour produire de jeunes feuilles destinées au plat connu sous le nom de callaloo, un plat de légumes verts cuits très apprécié. Les feuilles sont décrites comme tendres lorsqu'elles sont cueillies jeunes, et leur saveur est comparable à celle de la bette à carde, ce qui en fait un choix naturel pour les jardiniers qui souhaitent un légume-feuille avec un profil culinaire familier. Cette variété produit également d'excellents micropousses si vous souhaitez la même culture sous une forme plus petite et rapide à savourer.
Au-delà des feuilles, c'est une plante comestible de haut en bas, avec des feuilles, des fleurs et des graines comestibles mentionnées dans les détails du produit. À maturité, la plante développe d'élégantes grappes de fleurs pendantes, ajoutant un intérêt visuel au jardin tout en conservant l'accent sur la production comestible.
C'est un excellent choix pour les jardiniers qui prévoient un espace en plein soleil et qui recherchent une culture estivale qui prospère sous la chaleur estivale. Le callaloo est répertorié comme à pollinisation libre, ce que de nombreux producteurs préfèrent pour une culture simple à partir de graines. Si vous voulez un légume vert de saison chaude qui soutient à la fois l'utilisation en cuisine et la présence au jardin, l'amarante callaloo offre un moyen simple et polyvalent de cultiver des légumes-feuilles avec un aspect distinctif à mesure que les plantes mûrissent.
Spécifications : Lumière : Plein soleil ; Germination : 4 - 10 jours ; Maturité : 40 - 60 jours ; Nombre moyen de graines par gramme : 1450 - 1700 ; Profondeur des semis : 1/4 pouce ; Espacement des plantes : 10 - 14 pouces ; Espacement des rangs : 20 pouces ; Saison : Saison chaude.
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