Mélange de graines germées pour salade printanière de Mumm's - 200 grammes

Le mélange de graines germées pour salade printanière Mumm's est un mélange de graines germées Mumm's permettant de faire pousser des pousses de salade fraîches et croquantes, d'un vert poivré. Ce mélange est idéal pour une consommation quotidienne, pour des salades printanières alliant saveur et texture, dans un bocal pratique.

Le mélange pour salade printanière est composé de brocoli, de radis, de trèfle rouge et de luzerne, alliant la douceur des jeunes pousses à une fraîcheur plus vive. Son profil aromatique est plutôt terreux, léger et légèrement poivré, avec un arôme vert délicat et frais. Si vous appréciez les jeunes pousses plus croquantes que les feuilles classiques, tout en conservant un bon équilibre, ce mélange est fait pour vous.

Les germes de brocoli apportent une saveur fraîche et douce, légèrement herbacée, avec des nuances terreuses, poivrées et vertes, ainsi qu'un léger parfum végétal et une texture croquante et rafraîchissante. Les germes de radis, quant à eux, confèrent à la salade son côté plus piquant : une saveur de radis prononcée, relevée d'une pointe de poivre et d'une finale acidulée, fraîche et sans excès. Ensemble, le brocoli et le radis donnent à ce mélange printanier son caractère caractéristique de « germes de salade » : éclatant, vert et plein de vitalité.

Le trèfle rouge et la luzerne complètent le tout. Les germes de trèfle rouge sont souvent comparés à la luzerne, avec une saveur douce-amère qui atténue le côté poivré et rend le mélange agréable. Les germes de luzerne apportent un goût doux et noisetté, avec de subtiles notes vertes et sucrées, ainsi que le croquant caractéristique des germes à feuilles. Il en résulte un mélange de graines germées aux saveurs complexes : douces et noisettées en bouche, puis légèrement sucrées, pour finir sur une note poivrée et vive.

Côté texture, c'est là que ce mélange révèle tout son potentiel. Les germes de brocoli et de radis apportent une consistance croquante et rafraîchissante, contrastant avec le croquant tendre et la délicate saveur feuillue du trèfle et de la luzerne. Ce contraste crée une bouchée agréable, légère et fraîche en bouche, sans être molle ni aqueuse.

Mumm's présente son mélange de salade printanière comme facile à cultiver et souligne la richesse naturelle des germes de brocoli en sulforaphane, un composé végétal présent dans ces germes. Ce mélange bénéficie également des tests internes rigoureux de la marque, qui garantissent une germination optimale et une propreté irréprochable. Il conviendra parfaitement à tous ceux qui recherchent un savoureux mélange de graines germées au léger arôme vert, croquantes et à la saveur équilibrée, douce-amère en bouche avec une pointe poivrée en finale.