Mélange de graines germées pour salade printanière de Mumm's - 200 grammes

Le mélange à salade printanière de graines à germer de Mumm est un mélange de graines à germer Mumm pour cultiver des germes de salade au goût frais, avec une finale croquante et poivrée-verte. Ce mélange à salade printanière est un mélange de graines à germer conçu pour la consommation quotidienne lorsque vous recherchez une saveur vive et une texture nette dans un mélange simple, facile à utiliser dans un bocal.

Le mélange à salade printanière est un mélange de brocoli, de radis, de trèfle rouge et de luzerne, combinant des germes feuillus doux avec une touche plus vive et piquante. Le profil global tend vers le « terreux, léger et poivré », avec un doux arôme vert qui reste frais plutôt que lourd. Si vous aimez les germes qui semblent plus vifs que les types feuillus simples, mais toujours équilibrés, ce mélange trouve ce juste milieu.

Les germes de brocoli apportent une saveur nette et douce, herbacée avec des nuances terreuses, poivrées et vertes, ainsi qu'une légère odeur végétale et une texture croquante et rafraîchissante. Les germes de radis apportent le côté le plus piquant du mélange : un coup de poing distinct rappelant le radis avec une touche poivrée et une finale relevée qui donne une impression de fraîcheur, sans être accablante. Ensemble, le brocoli et le radis confèrent au mélange à salade printanière son caractère signature de « germes de salade » – vifs, verts et pleins de vie.

Le trèfle rouge et la luzerne complètent le tout. Les germes de trèfle rouge sont souvent décrits comme similaires à la luzerne, avec une saveur douce et sucrée qui adoucit le côté poivré et rend le mélange accessible. Les germes de luzerne apportent un goût doux et noisetté avec des notes subtilement sucrées et fraîches, ainsi que ce croquant doux que l'on attend des germes feuillus classiques. Le résultat est un mélange de graines à germer aux saveurs superposées : doux et noisetté à la base, puis légèrement sucré, se terminant par une étincelle poivrée nette.

D'un point de vue texture, c'est là que le mélange excelle vraiment. Vous obtenez une consistance croquante et rafraîchissante des germes de brocoli et de radis, associée au croquant doux et à la sensation délicate des feuilles de trèfle et de luzerne. Ce contraste crée une bouchée satisfaisante qui est légère et fraîche en bouche, sans devenir aqueuse ou molle.

Mumm's classe le mélange à salade printanière comme facile à cultiver, et le produit met également en avant les germes de brocoli comme étant naturellement riches en sulforaphane, un composé végétal associé aux germes de brocoli. Ce mélange à salade printanière est également soutenu par l'accent mis par la marque sur les tests de lots internes pour une germination et une propreté optimales. Il convient parfaitement à quiconque souhaite un mélange de graines à germer savoureux avec un léger arôme vert, une texture croquante et une saveur équilibrée qui reste douce-sucrée à la base avec une finale poivrée.

Dérivé de : Brocoli ; Radis ; Trèfle rouge ; Luzerne.

Spécifications : Germination : 4 - 5 jours ; Temps de trempage : 2 - 3 heures ; Temps de récolte : 5 jours.