Le nitrate de cuivre constitue une source facilement assimilable de cuivre, essentiel à l'activité enzymatique, au développement vigoureux des tiges et à la résistance aux maladies. Il favorise une croissance racinaire saine, améliore la photosynthèse et contribue à prévenir les dommages foliaires liés aux carences dans tous les systèmes de culture.