Des symptômes de carence peuvent apparaître malgré l'utilisation d'engrais à libération lente, ce qui surprend souvent les jardiniers débutants. Ces engrais libèrent des nutriments, mais les plantes ne peuvent les absorber que si leurs racines sont saines et que les conditions de la zone racinaire le permettent. Si cette zone est trop humide, trop sèche, compactée ou mal aérée, l'absorption des nutriments peut être limitée, même en présence de ces derniers.
Un signe fréquent de carence est le jaunissement général des feuilles les plus âgées, indiquant souvent que la plante ne reçoit pas suffisamment de nutriments pour assurer sa croissance. Avec un engrais à libération lente, ce problème peut survenir si la dose appliquée est insuffisante, si la libération est ralentie par le froid, ou si la croissance de la plante s'est accélérée et que ses besoins ont augmenté.
Un autre signe est la pâleur des nouvelles pousses, qui peut apparaître en cas d'absorption insuffisante ou de déséquilibre des nutriments. Les engrais à libération lente sont conçus pour être équilibrés, mais aucune solution unique ne convient à toutes les plantes en toutes circonstances. Si les conditions de croissance changent, les besoins de la plante peuvent évoluer plus rapidement que la courbe de libération.
Les symptômes d'un déséquilibre peuvent se manifester de manière contradictoire. On peut observer un brunissement des pointes des feuilles associé à des zones pâles, ou un enroulement des feuilles accompagné d'une croissance ralentie. Cela peut se produire lorsque la concentration en nutriments dans la zone racinaire fluctue en fonction des variations d'humidité et de température.
L'accumulation de sels peut également se produire au fil du temps, surtout en pot, car l'engrais à libération lente continue d'apporter des nutriments qui ne sont pas tous éliminés, sauf si l'arrosage est suffisamment abondant pour les évacuer. Si l'arrosage est léger et fréquent, sans drainage suffisant, les nutriments non utilisés peuvent s'accumuler. Cette accumulation peut provoquer des brûlures sur le bord des feuilles, une absorption d'eau réduite et une plante qui semble avoir soif même lorsque le substrat est humide.
En cas de suspicion d'accumulation de nutriments, la plante semble souvent ralentir sa croissance, ses feuilles peuvent être légèrement rigides et une croûte peut se former à la surface du substrat. L'important est que l'engrais à libération lente continue de nourrir la plante même lorsque sa croissance ralentit. Il est donc essentiel d'adapter la concentration de l'engrais à la vitesse de croissance réelle et aux conditions environnementales.