Le D-ribose est un sucre à cinq carbones que les plantes utilisent davantage comme un matériau de construction que comme un simple carburant. Quand les cultivateurs entendent le mot « sucre », ils pensent généralement à l'énergie et à la saveur sucrée, comme le glucose ou le saccharose. Le D-ribose est différent. Il joue un rôle essentiel dans la construction des minuscules molécules à l'intérieur de la plante, molécules qui rendent sa croissance possible, notamment celles qui stockent et transportent l'énergie et celles qui portent l'information génétique. Si l'on imagine la plante comme une maison en cours d'agrandissement, le D-ribose n'est pas le carburant qui alimente les outils ; il fait partie des matériaux utilisés pour construire de nouvelles pièces.
Pour comprendre l'importance du D-ribose, il est utile d'examiner son rôle au sein de la plante. Les plantes transforment les sucres en formes utilisables pour la synthèse des nucléotides. Ces derniers sont essentiels car ils constituent l'ARN et l'ADN, et permettent également la formation d'ATP, principale molécule énergétique des cellules vivantes. Lors de sa croissance active, une plante produit constamment de l'ARN (pour la synthèse des protéines) et de l'ATP (pour alimenter son activité). Le ribose joue un rôle central dans ces deux processus. C'est pourquoi le D-ribose est si étroitement lié à la vitesse de croissance, à la capacité de récupération et à l'efficacité avec laquelle une plante peut se régénérer après un stress.
C’est aussi pourquoi le D-ribose est souvent associé, de manière concrète, à la tolérance au stress. Lorsqu’une plante est soumise à un stress (forte luminosité, chaleur, froid, sécheresse, salinité ou faible oxygénation des racines), ses cellules peuvent produire davantage de sous-produits oxydatifs. La plante réagit en activant des systèmes de protection qui nécessitent un soutien métabolique accru. Les mêmes voies métaboliques des glucides qui contribuent à fournir les éléments constitutifs à base de ribose fournissent également le pouvoir réducteur nécessaire aux réactions de protection. En d’autres termes, lorsqu’une plante est stressée, elle a souvent besoin à la fois de plus de « matériaux de réparation » et de plus d’« énergie de réparation », et le ribose se situe à l’intersection de ces deux éléments.
Ce qui rend le D-ribose unique par rapport aux sucres courants, c'est sa spécificité. Le glucose et le saccharose sont principalement impliqués dans le transport et le stockage de l'énergie. Les plantes les utilisent pour produire de l'énergie, les stockent sous forme d'amidon et les distribuent pour assurer leurs fonctions vitales. Le D-ribose, quant à lui, est essentiel à la synthèse de composants cellulaires de haute valeur, notamment les éléments constitutifs du matériel génétique et la molécule d'ATP. Il ne s'agit donc pas principalement d'apporter rapidement un apport calorique à la plante, mais de favoriser la production des molécules nécessaires à la formation de nouvelles cellules et au maintien d'une croissance harmonieuse.