Le bore étant essentiel à la croissance et à la reproduction, les symptômes de carence se manifestent souvent au sommet de la plante, sur les jeunes feuilles, les fleurs et les fruits. Il arrive fréquemment que les feuilles plus âgées paraissent normales, tandis que les bourgeons terminaux semblent anormaux. Les nouvelles feuilles peuvent être épaisses, cassantes ou de forme irrégulière. Elles peuvent s'enrouler, se rider ou être rigides au toucher, contrairement aux jeunes pousses souples et flexibles. La croissance des bourgeons terminaux peut s'arrêter ou dépérir, donnant l'impression que la plante a cessé de se développer, même si elle conserve des feuilles vertes. Les tiges peuvent devenir courtes et trapues, avec des entre-nœuds plus rapprochés, créant un aspect dense et en rosette au sommet. Chez certaines plantes, on peut observer des fissures liégeuses sur les tiges ou les pétioles, ou encore des tiges creuses. Les racines peuvent également être affectées, paraissant parfois sous-développées ou moins ramifiées, ce qui nuit à l'absorption d'eau et de nutriments.
Les problèmes de floraison et de fructification sont également des indices importants. Le bore est lié à la qualité du pollen et à la formation des fruits. En cas de carence en bore, les fleurs peuvent tomber, la fructification peut être faible et les fruits qui se forment peuvent être déformés, fissurés ou présenter un brunissement interne ou des zones creuses, selon la culture. Un producteur pourrait décrire la situation ainsi : « La plante semble en bonne santé, mais elle ne se développe pas correctement. » Par exemple, chez les légumes-fruits, on peut observer des fruits irréguliers et difformes, ou des fissures qui semblent disproportionnées par rapport aux variations d'arrosage. Chez les légumes-racines, on peut observer un brunissement interne ou un aspect liégeux. Chez les légumes-feuilles, on peut observer des jeunes feuilles déformées et des extrémités de croissance faibles, même si les niveaux d'azote et de fer semblent corrects. Ce sont ces types de symptômes qui rendent la carence en bore difficile à diagnostiquer, car ils peuvent être confondus avec des problèmes de calcium, un stress hydrique ou un stress thermique. La principale différence réside dans le fait que les problèmes de bore se manifestent souvent par une combinaison de nouvelles pousses déformées et d'un échec de la reproduction qui ne répond pas aux solutions habituelles.
D'un autre côté, la toxicité du bore peut se manifester par des brûlures classiques et se développer rapidement. Le bore étant un oligo-élément, les plantes n'en ont besoin que de très faibles quantités. Lorsque sa concentration devient trop élevée, la plante ne peut pas simplement stocker l'excédent sans danger. Les symptômes de toxicité apparaissent souvent sur les feuilles les plus âgées, car le bore peut s'accumuler dans les tissus foliaires au fil du temps. On peut observer un jaunissement des bords des feuilles, puis un brunissement ou un dessèchement des extrémités. De petites taches nécrotiques peuvent apparaître et s'étendre, et les feuilles peuvent paraître sèches ou craquelées sur les bords. À mesure que la toxicité s'aggrave, les feuilles peuvent tomber, la croissance générale ralentit et les rendements diminuent. Il est important de noter que la toxicité du bore peut être confondue avec une brûlure due au sel provenant d'autres sources ou avec un déséquilibre potassique, car le dessèchement des bords des feuilles est un signe de stress courant. Le contexte est essentiel : si du bore a été ajouté récemment, surtout sans dosage précis, et que les dommages s'étendent par la suite, un excès de bore est fortement suspecté.
C’est là que le borax entre en jeu. Le borax peut corriger une carence en bore car il fournit ce minéral sous une forme assimilable par les plantes, mais il est très facile d’en abuser. Un excès de borax n’est pas seulement « peut-être moins efficace », il peut créer un surplus nuisible aux plantes. C’est pourquoi le borax doit être considéré comme un outil de correction des micronutriments plutôt que comme un amendement de sol de routine. C’est aussi pourquoi penser que « plus c’est mieux » est particulièrement dangereux dans ce cas. Si vous êtes habitué à des nutriments tolérants comme le compost, les matières organiques à libération lente ou les amendements minéraux doux, le borax n’appartient pas à cette catégorie.